カラフルご飯

柴漬け、キュウリの漬け物、たくあんなど彩りの良いお漬け物を小さく刻む。
しらす天を5mm程度の角切りにして、刻んだ漬け物とごまと合わせて、ご飯と混ぜたら出来上がり。

萩の特産品の一つであるちりめんをふんだんに混ぜ込んだ一品。
ちりめんのプチプチした食感がたまりません。

かまぼこの通販グルメ・ギフトにもおすすめの「村田蒲鉾店」。
農林水産大臣賞を受賞した「村四郎」、水産庁長官賞を受賞した「村四郎牛蒡巻」をはじめ焼き抜き蒲鉾やちくわ・天ぷら等を扱っております。