お土産工場見学では、山口・萩の伝統的な蒲鉾(かまぼこ)が作られる様子をご覧いただけます。
村田のこだわり
焼き抜き蒲鉾 村四郎
商品一覧
かまぼこ川柳
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> 工場見学のご案内
【工場見学一時休止のお知らせ】
この度、新型コロナウィルス感染症の日本国内における感染拡大リスクが高まっていることを受け、
感染防止のため当面の間、工場見学を休止させていただきます。
再開時期につきましては、日程が決まり次第、当社ホームページにてお知らせ致します。
お客様にはご迷惑とご不便をお掛けし誠に申し訳ございませんが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
かまぼこガイド付きツアー
弊社のガイドが蒲鉾についての豆知識や、製造方法などをご説明いたします。
できたて蒲鉾の試食付きです。是非体験下さい。
ツアー詳細
事前予約制
前日までのご予約
目安時間
20〜30分
予約方法
電話(代表番号)・Webフォームより
開催日時
毎日 2 回開催(11時、14時)
料金
無料
人数制限
20 名 / 回
ツアーの流れ
1. 工場見学前に動画上映
工場見学の前に「なぜ萩が蒲鉾の産地なのか?」「萩蒲鉾とは?」
2. 見学案内
・なぜ萩がかまぼこ・ちくわづくりの産地になったか
・焼き抜き製法について
・かまぼこ・ちくわづくりの工程の説明
・原料の説明
・味、食感、栄養、食べ方について
3. 村田蒲鉾店の歴史について
4. できたてを試食
5. 総本店にご案内