山口・萩の村田蒲鉾店では伝統的な焼き抜き製法にこだわった蒲鉾をはじめ、観光のお土産に最適な商品を多数取り扱っております。

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村田蒲鉾店 Onlineshop
村田蒲鉾総本店
村田の新味「一(いち)」新登場。
天ぷら
村田蒲鉾総本店
お歳暮特集
工場見学をはじめました!お申し込みはこちら 春のアレコレ選べるキャンペーン

新着情報

2020.3.12お知らせ
「はぎかま通信」春号での表記間違いにつきまして
はぎかま通信春号にて表記の間違いがございました。
>>詳細はコチラ
>>本件のサイトでのご購入はコチラ
お客さまには、大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。
ご理解、ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。
2020.3.10お知らせ
2020春 はぎかま通信
春のアレコレ選べるキャンペーン!! 4月24日まで
2020.1.1ご挨拶
新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は、皆様との多くのご縁に恵まれましたことを心よりお礼を申し上げます。
本年も、皆様にお喜びいただける蒲鉾づくりに邁進いたします。
何卒、宜しくお願いいたします。
皆さんにとって、素敵な一年になりますように。

村田蒲鉾店とは

村田蒲鉾店

さまざまな表情を見せる日本海、緑豊かな山々、穏やかなときが流れる風光明媚な山口県萩市。
自然の恵み豊かなこの町で、昭和三十六年、村田蒲鉾店は誕生しました。
創業者の村田四郎は、萩近海で獲れる新鮮な素材を使った、萩伝統の焼き抜き製法による蒲鉾づくりに力を注ぎ続けました。
焼き抜き製法とは、すり身を成型したのち、板の下からじっくりと焼き抜く独自の製法。
村田蒲鉾店では、創業から守り継がれる焼き抜き製法を頑なに守り、しなやかで粘りのある食感と魚の豊かな風味が際立つ味わいを 育み続けています。
新鮮な魚と清らかな天然水、そして澄んだ空気。蒲鉾づくりに大切なものはすべて萩の自然がもたらしてくれるものです。
だからこそ私たちは蒲鉾を作り続けることができるという感謝の気持ちを忘れずに、この土地で生まれた蒲鉾づくりを守り続けながら、これからも新たな 挑戦を続け、ふるさと萩の味わいをお届けしてまいります。

かまぼこの通販グルメ・ギフトにもおすすめの「村田蒲鉾店」。
農林水産大臣賞を受賞した「村四郎」、水産庁長官賞を受賞した「村四郎牛蒡巻」をはじめ焼き抜き蒲鉾やちくわ・天ぷら等を扱っております。
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